Тип: кофейный бленд Состав: Колумбия, Бразилия, Вьетнам Обработка: мытая, натуральная, хани Степень обжарки: средняя Вкусовой профиль: лайм, лесной орех, какао, нуга, печенье Кислотность: умеренная Сладость: высокая Плотность: выше средней Послевкусие: долгое, сладкое Подходит для: эспрессо, автоматической кофемашины, турки, гейзерной кофеварки и френч-пресса
Главная идея «Крипто» заключается в балансе. Кофейная кислотность, естественная сладость и приятная горчинка соединяются в единый вкус. Напиток получается плотным, сладким, питким и с долгим послевкусием. Его легко готовить как дома, так и на профессиональном оборудовании.
Каждая страна выполняет в бленде свою задачу:
Колумбия Супремо, скрин 18, мытая обработка Отвечает за яркость и искристость вкуса. Добавляет свежую лаймовую сладость и формирует приятную кислотность.
Бразилия Сантос, скрин 17/18, натуральная обработка Придаёт напитку сладость, плотность и питкость. Во вкусе раскрываются лесные орехи, какао, нуга и печенье.
Вьетнам, скрин 18, обработка хани Создаёт основу вкуса, усиливает характер Колумбии и Бразилии и оставляет продолжительное сладкое послевкусие.
Название появилось в то время, когда криптовалюты только начинали набирать популярность. Вместе с этим блендом росли и мы: развивали производство, совершенствовали обжарку и находили свой стиль. Поэтому сегодня «Крипто» для нас не просто кофе, а визитная карточка компании.